経営理念

「街に永く愛される、 鯔背な店づくり」

~期待以上が当り前、 それが我らの心意気~

流行に流されるのでなく、どんな時代でもお客様に愛される店を作りたい。
『街に永く愛される、粋で鯔背な店づくり』を理念に、
昔からその街にあったような、地元の人に愛される店づくりを目指しています。

経営理念
大逆転してみせろ。ここでは出身校も学歴も関係ない。 代表取締役社長 井石 裕二 44歳 取締役副社長 田中 竜也 44歳

社員紹介

社員紹介
  • 営業部 直営事業課 課長 信田 翔平 28歳
  • 店長 中野 拓也 26歳
  • FCオーナー  阿部 仁樹 27歳
  • 店長  松浦 優希 24歳
  • 人材開発課 主任 吉川 礼子 永遠の28歳

数値で見るNATTY

  • 店舗分布図
  • 店舗分布図

店舗分布図

2018年12月現在 店舗分布図

年間イベント

  • 年間イベント
  • 年間イベント
  • 年間イベント
  • 3月 ダンダダンAWARD
  • 5月 農業体験
  • 8月 in the Beach
  • 12月 大望年会

研修

  • ルーキーズ研修

    中途入社社員に対して、個人がより早く成長できるよう導入研修を実施。入社後、2週間は店舗と座学を織り交ぜ、理念や思考、マインドから商品知識、衛生等を学びます。研修期間も個人の成長速度に合わせてカスタマイズしています。

    ルーキーズ研修
  • THP(店長輩出プログラム)

    NATTY SWANKYの更なる飛躍を創造する店長の育成として実施。最終試験に合格した従業員は店長に昇格する資格が与えられる。店長として必要な考え方、スキル等を学ぶ。1ターン、2ヶ月から3ヶ月間、週1回のペースで実施。

    THP(店長輩出プログラム)
  • フレッシャーズ研修

    新卒社員に対して行う研修。ビジネスマナー、理念、考え方、接客の基本、調理等の研修を約2ヶ月間実施。店舗配属になる前にしっかりと準備をしてもらう。その後も定期的に集まり研修を行い、成長を高めていく。

    フレッシャーズ研修
  • 外部研修

    元自衛官によるサバイバルゲーム研修や元スターバックス社長による研修、ディズニー研修等その時々により外部からの研修も取り入れている。それにより、リーダーシップについてやホスピタリティについて、より深く学ぶことができる。

    外部研修

組織

組織

会社概要・沿革

  • 会社名
    株式会社NATTY SWANKY
    本社所在地
    東京都新宿区西新宿区1-19-8 新東京ビル7F
    TEL/FAX
    03-5909-3013 / 03-5909-3014
    代表取締役
    井石 裕二
    設立
    2001年8月
    資本金
    1,340万円(2018年12月現在)
    従業員数
    1,081名〔正社員121名、パートアルバイト960名〕(2018年12月現在)
    事業内容
    飲食店経営
    売上実績
    2,939,000,000円(2018年6月30日現在)
    主要取引先
    サントリー酒類株式会社、株式会社カクヤス、株式会社河内屋、サクラ食品工業株式会社、株式会社フードサプライ
    コーポレートサイト
    https://nattyswanky.com/
    採用サイト
    https://recruit.nattyswanky.com/
  • 2001年08月
    有限会社ナッティースワンキーを設立
    2007年
    株式会社NATTY SWANKYに組織変更
    2011年01月
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」調布店 開店
    2011年04月
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」聖蹟桜ヶ丘店 開店
    2012年11月
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」代田橋店 開店
    2013年07月
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」永福町店 開店
    2014年03月
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」分倍河原店 開店
    2014年12月
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」荻窪店 《FC 1号店 開店》
    2015年
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」20店舗達成
    2016年
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」30店舗達成
    2017年
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」岩塚店《FCとして東海地区初進出》
    2017年
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」50店舗達成
    2017年
    外食アワード受賞
    2018年
    働きがいのある会社ランキング ベストカンパニー受賞
    2018年12月
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」大須観音店 《FC 東海地区2号店 開店》
    2018年12月
    「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」66店舗達成
    2019年
    ホワイト企業大賞 特別賞「人が輝く経営賞」受賞
    2019年
    働きがいのある会社ランキング ベストカンパニー受賞 《2年連続受賞》